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SIMPLE IS THE BEST

JUCY AND DELICIOUS

FRIED CHICKEN

特別配合されたスパイス

ザ・チキンのスパイスには、

化学調味料は一切入っていません。
クミンやベルガモット、

カイエンペッパーなど

数十種類のスパイスを、

特別な配合でブレンドし、

フライする高温調理にも耐え、

風味を損なわず日本人に合うよう、

塩もギリギリまで減らしたレシピに

仕上げています。
衣だけでも美味しく食べれるように

することが、ザ・チキンのこだわりです。

ザ・チキンのこだわりはこちら

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「ザ・チキンの特製ソースは母親の味」

数十種類のスパイスを配合し

スパイシーに仕上げたフライドチキンバーガーとフィンガーチキンに合うソースは

どうすれば良いのか?
かなり悩みましたが、子供の頃に母親が作る

ソースを思い出しました。

母親が他界した為に作り方が

最初分からなかったですが、

当時の覚えている味を記憶に、

何回も試行錯誤した結果、

ソースのベースが出来上がりました。
ザ・チキンのスパイスに負けることなく、

フライドチキンをサッパリと

飽きずに味わえるように進化したのが

ザ・チキンの特製ソースです。
小さい頃に母親が作る思い出のソースが、

ザ・チキンの決めてとなりました。

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THE CHICKEN JAPAN

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《THE CHICKEN》

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